ハワイのアヒの簡単なポキの作り方 レシピ
ハワイのお得情報 ＞ ハワイの料理アヒの簡単ポキの作り方 アヒとはハワイ語でマグロのことです。 この日はスーパーで安いマグロを手に入れたので作ってみました。 お刺身には、高いマグロがいいかもしれませんが、ポキにすれば下味をつけるので安いマグロでOKです♪ 材料
マグロ １さく
アボガド １個 レタス 適量 サラダ用ホウレンソウ 適量 ミニトマト 6個 キュウリ 1本 レモン汁 適量 粉チーズ 適量 タレ ミリン ３０ｃｃ 日本酒 ３０ｃｃ しょう油 ５０ｃｃ 作り方
・タレの材料を鍋に入れて、沸騰させてからさまします。
・マグロを1.5ｃｍぐらいの大きさに切って、タレの半量を入れて漬けておきます。 ・アボガドは1cmぐらいの大きさに切って、レモン汁をかけておきます。 ・レタスはちぎって、ホウレンソウも一口大に切ります。 ・キュウリは1cmぐらいに切って、ミニトマトは4等分に切ります。 ・マグロ、アボガド、キュウリ、ミニトマトを混ぜておきます。 ・お皿に、レタス、ホウレンソウをひいて、材料をのせます。 ・そして、残りのタレをかけて、粉チーズをかけます。 ※簡単にできるので、ぜひ作ってみてください♪ |